|
 mikan_chan
 Thành viên quen thuộc
|
Age : 33
Registration date : 21/08/2008
Tổng số bài gửi : 210
Đến từ : phòng special của NATSUME
Job/hobbies : fan của manga
Humor :
|
|
|
|
|
 Tiêu đề: bánh trung thu kiểu Hàn Quốc!  Thu Sep 25, 2008 11:33 am |
| |
 | |  |
|
Chính là bánh Songpyeon (hay Songpyun) đầy màu sắc mà Kênh14 đã nhắc đến ở lần trước í!
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 100gr bột nếp
- 90gr nước
- 80gr đậu xanh
- 50gr đường
- Một ít lá kim (lá thông tươi)
- Một ít vừng rang
Mách nhỏ: Các bạn dùng nước lấy từ quả dâu tây, lá dứa, nho đen, bí để nhào bột thì bánh sẽ có màu đẹp hơn đấy.
Đến phần hành động này:
Bước 1:
- Làm chín đậu xanh rồi bỏ vào xào với đường.
Ngoài đậu xanh thì teens cũng có thể dùng đậu đỏ, đậu nành, vừng, lạc để làm nhân nhé!
Bước 2:
- Nhào kĩ bột với nước. Nhào đến khi bột không dính tay í.
Bước 3:
- Cho nhân vào giữa rồi nặn bánh thành hình trăng tròn hay trăng khuyết là tùy ý nha!
Mách nhỏ: Xoa tay với một ít dầu ăn thì sẽ nặn bánh dễ dàng hơn nhiều!
Bước 4:
- Cho lá thông vào nước để hấp bánh. Khi nào nhìn thấy vỏ bánh trong trong là bánh chín đó. Chú ý đừng để nước rơi xuống bánh.
Ở một số nơi, người ta còn cho lá thông tươi vào hấp lẫn với bánh nữa cơ… Thế nên teens thích làm theo cách nào cũng ukie hết!
Măm măm ngay kẻo nguội…
Phảng phất mùi thơm là lạ của lá thông...
Mang màu sắc sinh động từ thiên nhiên 
Bánh Songpyeon có rất nhiều hương vị khác nhau 
Có cả Songpyeon làm từ hoa nữa cơ 
Ai làm được bánh Songpyeo ngon thì sẽ lấy được anh chồng "perfect" đấy!
theo kênh 14
dù đã hết trung thu rùi nhưng em vẫn cứ post cho mọi người xem để năm sau còn làm 
| |
 | |  |
|
|
kiri-chan
 Test mod
|
Age : 33
Registration date : 03/05/2008
Tổng số bài gửi : 374
Đến từ : Ajisai Toori
Job/hobbies : Ko nói (·︶ε︶·)
Humor : Ko nói (·︶ε︶·)
|
|
|
|
|
Tiêu đề: Re: bánh trung thu kiểu Hàn Quốc! Thu Sep 25, 2008 6:46 pm |
| |
| | |
|
+5 nhé 
| |
| | |
|
Nhà bếp
