|
 ..::Nh0c_tj::..
 Thành viên tích cực
|
Age : 33
Registration date : 08/08/2008
Tổng số bài gửi : 597
Đến từ : Một nơi rất xa !
Job/hobbies : ko bít nữa ! :-)
Humor : Măm & ngủ ^^
|
|
|
|
|
 Tiêu đề: Roti prata - bánh kếp giòn (món Singapore)  Fri Aug 08, 2008 7:49 pm |
| |
 | |  |
|
Là một món ăn của người gốc Ấn, bánh Kếp Giòn Roti Prata là món ăn đặc sản khoái khẩu thích hợp vào mọi thời gian trong ngày . Bạn có thể dùng vào bữa điểm tâm, bữa trưa, bữa tối hoặc bữa khuya ! Thực khách có thể chọn cho mình nhiều mùi vị khác nhau như bánh kếp không trứng (như cách chế biến sau đây) hoặc có trứng và hành. Để thêm phần thú vị, bạn có thể dùng món bánh này với phô mai hoặc kem.
Thành phần
1kg bột mì không có bột nổi, rây bột vào một bát lớn
2 tách nước
80g bơ sữa trâu lỏng
3 muỗng canh đường
1 muỗng cà phê vani
Cách thực hiện
- Trộn hỗn hợp gồm nước, đường và muối. Thêm vào 40g bơ lỏng, khuấy đều, cho bột mì vào hỗn hợp này và đánh lên cho đến khi bột trở nên mềm, láng và dai. Để yên 20 phút, nắn 50g bột nhão thành viên tròn, tẩm vào một lớp bơ để bột không bị dính.
- Làm tương tự đối với phần bột nhão còn lại và xếp những viên bột tròn vào bát, lấy giấy kiếng bọc lại trong khoảng 4 tiếng hay lâu hơn.
| |
 | |  |
|
|
Chisumi_aiki
 Admin Chocoland
|
Age : 35
Registration date : 24/04/2008
Tổng số bài gửi : 1091
Đến từ : Chocoland forum
Job/hobbies : chocolate , manga
Humor :
|
|
|
|
|
Tiêu đề: Re: Roti prata - bánh kếp giòn (món Singapore) Sun Aug 10, 2008 7:08 pm |
| |
| | |
|
+ 5 điểm 
| |
| | |
|
|
akira_gakuen alice^_^
 Test mod
|
Age : 28
Registration date : 10/06/2008
Tổng số bài gửi : 699
Đến từ : Hệ năng lực nguy hiểm, Gakuen Alice!!
Job/hobbies : Read comic book, watch anime, chat, internet!!!
Humor : Khá nóng nảy nhưng cũng rất rất mến bạn bè!! Ghét thằng em trai!!
|
|
|
|
|
Tiêu đề: Re: Roti prata - bánh kếp giòn (món Singapore) Mon Aug 11, 2008 9:53 am |
| |
| | |
|
Ngon nhở...Nhưng nhìn giống cari, ko bik có cari ko!! Mình mún thử ăn wá!! Tâm hồn ăn uống mà!!
| |
| | |
|
|
Hyuga-ku
Thành viên tích cực
|
Age : 28
Registration date : 31/07/2008
Tổng số bài gửi : 446
Đến từ : nơi làm việc của Higuchi-sensei(hô hô^^)
Job/hobbies : manga(nhất là Gakuen Alice)và chocoland
Humor :
|
|
|
|
|
Tiêu đề: Re: Roti prata - bánh kếp giòn (món Singapore) Mon Aug 11, 2008 12:08 pm |
| |
| | |
|
Em cũng từng ăn món này một lần rồi.Ngon lắm.Em đã từng thử chế rồi nhưng vì làm sai cách nên chẳng ăn được  Nay may wá thấy có hướng dẫn ỏ trong này.Em sẽ thử làm theo xem sao.Cảm ơn NHOc_tj nhìu! 
| |
| | |
|
|
Sponsored content
|
|
|
|
|
|
