|
 ..::Nh0c_tj::..
 Thành viên tích cực
|
Age : 33
Registration date : 08/08/2008
Tổng số bài gửi : 597
Đến từ : Một nơi rất xa !
Job/hobbies : ko bít nữa ! :-)
Humor : Măm & ngủ ^^
|
|
|
|
|
 Tiêu đề: Bulgogi - Thịt nướng Hàn Quốc  Thu Aug 14, 2008 2:00 pm |
| |
 | |  |
|
Bulgogi - Thịt nướng Hàn Quốc
Món thịt nướng trong tiếng Hàn gọi là Bulgogi. Bulgogi là một trong những món ăn Hàn Quốc được ưa chuộng nhất. Bulgogi được ướp với nước tương (xì dầu) và đường, chính yếu tố đó làm cho món ăn mềm và thơm - một hương vị mà ai cũng có thể cảm nhận được.
Thành phần của món Bulgogi:
Thịt lườn bò 600g (có thể thay bằng thịt lợn - heo), hành củ, hành xanh, nấm, 6 thìa (muỗng) nước tương, tỏi, 3 thìa đường, 1 thìa hỗn hợp vừng muối giã nhỏ, 2 thìa dầu vừng, 1 thìa hạt tiêu, 1 thìa mật mía, 1 thìa rưỡi (1,5 thìa) rượu gạo.
Cách làm:
1. Thái thịt thành những miếng mỏng, sau đó ướp với rượu gạo và đường trong khoảng 30 phút.
2. Trộn nước tương với tỏi đã băm nhuyễn, hành xanh, muối vừng giã nhỏ, hạt tiêu và dầu vừng.
3. Đổ hỗn hợp nước tương (đã làm ở bước 2) lên trên thịt bò (đã ướp ở bước 1) sao cho hỗn hợp này thấm đều vào thịt.
4. Đổ hỗn hợp thịt (ở bước 3) vào chảo lớn với lửa to.
5. Khi cảm thấy thịt đã hơi tái, cho hành củ thái lát và nấm vào, nấu đến khi vừa chín là được. Nêm nếm gia vị cho vừa miệng.
| |
 | |  |
|
|
Hyuga-ku
Thành viên tích cực
|
Age : 28
Registration date : 31/07/2008
Tổng số bài gửi : 446
Đến từ : nơi làm việc của Higuchi-sensei(hô hô^^)
Job/hobbies : manga(nhất là Gakuen Alice)và chocoland
Humor :
|
|
|
|
|
Tiêu đề: Re: Bulgogi - Thịt nướng Hàn Quốc Thu Aug 14, 2008 2:08 pm |
| |
| | |
|
Trông ngon thiệt đó,em thèm ăn wá!!!!  Nhất định phải ăn thử mới được, ko biết Việt Nam có món này ko nhỉ? Thanks anh NHOc nhìu lém !!! 
| |
| | |
|
|
Chisumi_aiki
 Admin Chocoland
|
Age : 35
Registration date : 24/04/2008
Tổng số bài gửi : 1091
Đến từ : Chocoland forum
Job/hobbies : chocolate , manga
Humor :
|
|
|
|
|
Tiêu đề: Re: Bulgogi - Thịt nướng Hàn Quốc Thu Aug 14, 2008 10:50 pm |
| |
| | |
|
+ 5 điểm
| |
| | |
|
|
akira_gakuen alice^_^
 Test mod
|
Age : 28
Registration date : 10/06/2008
Tổng số bài gửi : 699
Đến từ : Hệ năng lực nguy hiểm, Gakuen Alice!!
Job/hobbies : Read comic book, watch anime, chat, internet!!!
Humor : Khá nóng nảy nhưng cũng rất rất mến bạn bè!! Ghét thằng em trai!!
|
|
|
|
|
Tiêu đề: Re: Bulgogi - Thịt nướng Hàn Quốc Fri Aug 15, 2008 8:55 am |
| |
| | |
|
Woaaa....Ngon wá, mình thik thịt nướng lắm, mún ăn thử wá!! Ko bik trong mấy tiệm ăn đồ Hàn Quốc có ko nhở??
| |
| | |
|
|
Chisumi_aiki
Admin Chocoland
|
Age : 35
Registration date : 24/04/2008
Tổng số bài gửi : 1091
Đến từ : Chocoland forum
Job/hobbies : chocolate , manga
Humor :
|
|
|
|
|
Tiêu đề: Re: Bulgogi - Thịt nướng Hàn Quốc Sat Sep 06, 2008 3:34 pm |
| |
| | |
|
nhầm box , cái này lf công thức nấu nướng phải vô Nhà bếp mà
| |
| | |
|
|
Sponsored content
|
|
|
|
|
|
Nhà bếp
